Sabores de mi jardín nace el año 2013 en el sector rural de El Jardín, distante a 7,1 km de Fresia, debido a la necesidad de ayudar en la economía familiar y darle un valor agregado a las frutas producidas .Así, Aida Hettich comienza con este bello emprendimiento produciendo mermeladas, las que vendía callejeando en distintos lugares de Puerto Montt, luego debido a que el precio de la leche había bajado mucho la Aida le da un valor agregado y continúa con la producción de manjar, con la leche producida por ellos mismos, así con el tiempo y producto que aumentaba la venta surge la necesidad de tener resolución sanitaria lo cual le permite entregar en distintos locales establecidos.
En la producción de los alimentos artesanales la Aida utiliza como materia prima lo que se da en su huerto ubicado en el lugar donde vive con su familia, la cual no contiene químicos y a la que le agrega alulosa dando como resultado mermelada y manjar, rescatando recetas antiguas, replicando la forma en que lo cocinaba su mamá y su omama.
Su propósito es entregar al mercado un producto natural, sin aditivos ni conservantes, sano y de buena calidad, seguir creciendo y deleitando a sus clientes con productos artesanales con un toque único el cual se lo da la forma de elaborarlos.
